沒有在開玩笑的第一次掌廚。
想瑜伽,想靜心,想僻靜,想旅行,想放空,
想到一個不是自己城鎮的地方生活。
然後姐妹辦的三天兩夜瑜伽營在非常巧妙的時間中出現了,
原本以為是閒情雅致地在海邊做日出瑜伽,在大自然中日落瑜伽,
怎麼這回變成了要搞定三天八人八餐的總鋪師。
離家九年,沒有煮過一桌菜的經驗,
一直以來都是簡單餵飽自己,
沒想到這一回是到了現場才知道自己變成了要cover全部的廚娘。
由於是瑜伽營,
食材和料理方式都有特別需要注意的部分,
在沒有人幫忙的前提下,
一人洗菜、煮菜、擺盤、上桌、洗碗,
煮完一餐就是下一餐的備料,
洗完一次碗就是下一頓的烹煮,
要在營隊規律的三餐時間中,
掌握好菜的熱度端上桌,
唯一的行走距離,便是廚房與廁所之間,
怎麼,這工作比到中國巡迴演出還累人。
「don’t stop, never give up」
———變成了我這段’’僻靜之旅’’的內在主題曲。
親手削的每一份菜,洗的每一片葉,
煮的每一頓餐,洗的每一個碗,
都讓我深深體會到’’媽媽真偉大!!!’’
也能體會到為何母親煮完每一桌飯菜,總已無力吃飯,
而看見孩子們吃完每一份飯菜,自己又是多麼地欣慰。
儘管自己每煮完一頓總無力吃飯,
但還是喜歡多人一起吃飯的感覺。
真的,「能吃就是福。」
感到內在一股源源不絕的能量湧來,
那是一種不斷流動的本能。
也許是一種使命感,一種責任感,
一種照顧人的本能,盡力做到好的本能,不認輸的本能,
為我內在的齒輪咖躂咖躂地上滿油,不停地燃燒轉動。
親捧著每一份食材,花心思想菜單,端上一桌熱騰騰的飯菜,
等待學員們下課吃飯,吃得健康吃好吃飽,專心享受吃飯,
看見他們心滿意足的說好吃,辛苦的一切就都值得了。
總揶揄著自己,我是在為未來做角色功課,
也許哪天可以接到食堂民宿的小廚娘角色也說不定。
原來,
「活在廚房的女人」就是這樣的感受。
還有,
「人的潛力是無窮的!」
最後附上菜單:
薑黃地瓜馬鈴薯
豆腐酪沾醬
芒果酸辣醬
印度香料烤南瓜
清蒸南瓜茄子
椰香彩蔬
清炒青江菜
枸杞小白菜
香辣煎豆腐
洋蔥番茄高麗菜紫菜高湯
狀態顯示:待嫁,可娶,已昏。

